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食疗方:
粉葛眉豆骨头汤
原料:
猪骨600克、粉葛1个(450克)、眉豆半碗、蜜枣2个、胡萝卜1个、盐适量。
做法:
1、骨头请卖肉档口代斩件,回来自己氽水后,冲洗干净浮沫;
2、粉葛去皮,切块;胡萝卜去皮,切块;眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗一下;
3、把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开后,转中小火煲1.5~2小时;
4、放盐调味即可。