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我们所说的胃肠黏膜的急性炎症被称为急性胃肠炎。这是一种我们生活中比较多见的疾病，主要表现为呕吐，腹泻，腹痛等。一般情况下，如果我们饮食不当、吃生冷腐馊或者不干净的食物、暴饮暴食等都会造成此类疾病的发生。所以，我们在注意饮食的同时也要学会一些方法来预防和治疗急性胃肠炎
诊断
胃肠炎引起的恶心、呕吐通常发病较急，开始多腹部不适，继而恶心、呕吐。腹部阵发性绞痛并有腹泻，每日数至数十次水样便，黄色或黄绿色，含少量黏液。伴有不同程度的发热、恶寒、头痛等。少数病例可因频繁吐泻，导致脱水及电解质紊乱、酸中毒。
1.有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
2.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量黏液，甚至血液等。
3.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
4.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
5.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
治疗
1.去除病因，卧床休息
停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
2.鼓励饮水
由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
3.止痛
应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
4.伴腹泻、发烧者
可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
5.呕吐腹泻严重，脱水明显者
应及时送医院静脉输液治疗，一般1、2天内很快恢复。
急性胃肠炎虽然不是一种能像癌症一样危害我们生命的罕见难以治疗的疾病，但也会给我们带来难以言喻的病痛，那么我们应该如何预防和治疗它呢?在生活中，我们不仅要注意生活规律和饮食习惯，讲究饮食卫生和个人卫生，更要遵循医嘱，通过上述文中的讲解，注意预防和控制此类疾病，同时要学会通过判断临床表现来断定自己是否得病，一是自己得到及时有效的治疗，早日消除病症，获得健康。
