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酒精性急性胰腺炎是现在临床上比较常见的一种外科疾病，由于受到酒精的刺激，患者通常会产生剧烈的腹痛，情况比较严重的还会威胁到患者的生命健康，因此需要及时的得到治疗。大家很有必要了解酒精性急性胰腺炎的原因，提高自身的预防意识，那么现在就给大家介绍一下酒精性急性胰腺炎究竟是怎么回事？
1.酒精性急性胰腺炎通常是由于患者暴饮暴食或者大量酗酒引起的，由于胰酶在患者的体内被酒精中的乙醇激活，导致胰腺组织出现水肿、出血等现象，会使患者产生强烈的腹痛、体内血钙下降等症状，对患者的身体健康产生较大的危害，情况严重的还会导致重症胰腺炎，威胁患者的生命健康。
2.与酒菜同进有关。在日常生活中人们很喜欢一起聚餐，尤其是在过年过节的时候，大家通常会饮酒作乐，这时人们很可能会大量的饮酒，而酒精与进食的菜很容易会发生化学反应，从而刺激到患者的胃壁细胞以及十二指肠壁，就会增加患者胰管中蛋白质的分泌与出现堵塞的可能。
3.患者长期饮酒导致的。一部分饮酒爱好者通常会长期饮酒，长期受到酒精的作用，就会使患者胰管中分泌出更多的蛋白质，引起肠壁水肿、充血的现象，导致其胆胰管开口阻塞，因此就会导致患者患上酒精性急性胰腺炎，出现强烈的腹部疼痛感，使患者的肠胃功能受损。
上面的这些描述就是关于酒精性急性胰腺炎的一些原因，希望大家可以了解一下。平时一定要注意自己的饮食习惯，避免暴饮暴食，可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜和水果，补充体内的维生素。平时一定不要饮酒或者酗酒，这很容易会危害到身体健康，要适量的进行身体锻炼来增强身体的抵抗力。
