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我们都知道，合理的饮食安排对于身体的好处是很大的，相反地，如果吃了一些不该吃的东西，对于病情就等于催化剂一般的存在，而对于脑梗塞也是如此。患者在治疗以外，还需要对饮食做一个科学的安排，让治疗效果更为显著。
1.适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
2、限制精制糖和含糖类的甜食。脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。
3、控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。
希望各位脑梗塞患者都能够按照上述所说的去做，只有这样才能够让病情得到缓解，还能减少因治物理治疗而让身体各部位受到的伤害。除此之外，大家还应该坚持每天进行适当的锻炼。
