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脑梗塞后遗症在临床当中也是一种比较多见的疾病，主要是指患者发生了脑梗塞一年后，身体还有半身不遂、吐字不清、口眼歪斜、语言障碍等症状。患者应该知道的是脑梗塞后遗症的恢复速度是非常缓慢的，所以日常生活中患者应该做好调理治疗，以下就为大家详细介绍一些脑梗塞后遗症的饮食方法：
脑梗塞后遗症的患者应该注意保证营养均衡，应吃多种多样的食物，主要与谷类和粗粮为主;并且还应该多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，对于患者来说可有效降低血压，可以预防再次中风等并发症。
适量增加蛋白质：由于脑梗塞后遗症的患者膳食中的脂肪摄入量下降，因此为了补充能量就要适当增加蛋白质。在平时可多吃一些瘦肉、去皮禽类、海鱼类，并且患者每日也要吃适量的豆制品，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
脑梗塞后遗症的患者在平时生活当中还应该要经常饮水，尤其在在每日的清晨和晚间临睡前一小时。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
限制脂肪摄入量：每日患者减少膳食内的总脂肪量，尤其是应该减少动物脂肪的摄入量，烹调时最好选择使用植物油， 如菜籽油、豆油、花生油、玉米油等，同时还应该要限制饮食中胆固醇的摄入量，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
为了避免病情加重或者复发，脑梗塞后遗症的还应该注意限制精制糖和含糖类的甜食的摄入量，包括各种点心、奶油、糖果和各种饮料的摄入。
以上就是今天为大家介绍的脑梗塞后遗症的饮食方法了，除了要注意饮食外，在平时生活当中患者还应该注意适当的进行体育锻炼，尤其是在医生的指导下进行康复锻炼或者是进行针灸推拿治疗，都可以让口眼歪斜、半身不随的症状及早好转。
