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食物中毒一般正常情况下是在吃完后3个小时才有食物中毒的症状的，潜伏期食后大概在15到30小时，一般无任何症状。然后也有可能不是食物中毒，是肠胃炎，肠胃炎期有吐泻的现象，但多不严重，常在一天内自愈，一般是会有不思饮食等。实际上肝脏损害已经开始。轻度中毒病人肝损害不严重，可由此进入恢复期，那么哪些情况下会有食物中毒的现象，应该如何治疗呢，我们来跟大家详细说说把。
1，一些饮食是会造成食物中毒的，食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛，腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险，还有就是发芽的土豆，其中的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用后容易出现食物中毒情。
2，很多人在家中会备上一些茶叶等，接待客人的时候来接待客人使用的，茶叶发霉是受了青霉，曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕腹泻肾虚的，重则可以引起重要器官坏死。一定要记得将茶叶放在冰箱，避免发霉。
3，那么如何治疗呢，一定要及时的去医院进行洗胃，患者吃泻药将毒素排除等在治疗完后，多吃一些清淡的食物，不要吃油腻辛辣的食物，最后希望患者能够注意一下之后的饮食。
在食物中毒之后一定要记得不要立即清洗肠胃，应该先去进行一个检查，有的时候不一定要清洗肠胃，可以通过一些药物排毒的，在食物中毒后要留意一下自己之后的饮食，不要随便乱吃东西，可以适当每天晚上喝一点牛奶，对于胃部有一个很好的调理状态，最后希望患者生活中多加注意这些细节，严重的是会造成生命危险。祝患者生活愉快。
