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食物中毒
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遇到食物中毒怎么办?

更新时间:2024-06-12

食物中毒在我们的生活中如果稍有不注意就会出现,情况轻的可以自行康复,情况严重的甚至会引起死亡,所以我们要引起注意,接下来我们一起来学习食物中毒后应如何自救的相关措施吧,大家可以参考一下。

食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应,其中也包括化学药物中毒,有单发的也有群体的,轻者影响身体健康,重者甚至会危及生命。

食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒),化学性食物中毒(如农药中毒),动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒),真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势凶猛,时间集中,无传染性,夏秋季多发。

群体食物中毒的表现是,在短时间内,吃这种食物的人单个或同时发病,以恶心呕吐腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的,还可发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人,如冠心病、高血压等要特别注意护理,血液黏稠物增多可能会导致病情加重。

关于食物中毒的救治方法就为大家介绍到这里了,如果发现有上述症状就要考虑是否食物中毒了,但是遇到这种情况不要慌张,一定要及时发现送往医院检查治疗,不要错过最佳的治疗时间,以免造成严重的伤害。

审编医生
高福生消化内科 副主任医师 医院:首都医科大学附属北京同仁医院

主治疾病:消化道息肉、早期肿瘤的内镜下微创切除术,消化道异物...详情>

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孙吉萍主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院 主治:小儿消化系统疾病。