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维生素C是人所必须的营养物质之一，作用很大，不仅能防治坏血病，还对心脑血管有一定的保护作用，对一些疾病也有辅助作用，还可以降低人的胆固醇等。如果人的身体缺少了维生素C，会让人感到疲倦和焦躁不安，很容易产生抑郁的心理，在面上也可能会显现出来，即表现在皮肤上的不正常。
1.身上起红点，维生素C在胶原蛋白的生成中起着不可或缺的作用，对维持机体的抵抗力水平发挥着重要的作用。反之缺少了维C，人体对外界病菌的抵抗力着下降，皮肤就会出现的暗疮和粉刺和起红点的情况，严重的危害患者的皮肤健康。
2.贫血，维C还有促进荷尔蒙分泌的作用，由于长期出血，另外，维生素C不足可影响铁的吸收，患者晚期常伴有贫血，面色苍白。贫血常为中度，一般为血红蛋白正常的细胞性贫血，在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。
3.皮肤容易变黑，因为维生素C它可以抑制皮肤色素的形成，所以一旦缺少了身体所必需的量，就会使色素增加，皮肤颜色也会随之变黑。除此之外维C还可以保护皮肤不受紫外线伤害，甚至还能将深层皮肤中已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，长期服用维生素C可以有效的改善皮肤暗沉。
4.出血症状，维C还具有增加人体的止血功效，缺乏维C会导致皮肤淤点为其较突出的表现，病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点，皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展，病人可有毛囊周围角化和出血，毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血，容易引起继发感染，牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。如果皮肤上有伤口，也会好的比较慢。
总之缺乏维生素c会导致皮肤的干燥粗糙，不光泽，皮肤会有瘀点也可能会导致人体出现免疫力低下的情况，如果出现这种情况，一般来说可通过饮食来补充的，适当的多吃含有维生素C比较丰富的果蔬，也可适当口服维生素片。任何的微量元素缺少，对人体都是有影响的，最好的及时发现，尽量注意营养的均衡。
