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白菜干甜味、较淡、热量也较低,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿、降压作用。一定程度上减轻心脏负担,对心脏病人有饮食保健作用
建议每天都吃,正常人群可经常食用,以清淡为主,避免白菜过酸过辣
豆芽富含维生素E,可以保护毛细血管,防止动脉硬化。另外,豆芽还具有降低胆固醇的功效,降低血液粘滞性,达到减轻心脏的负荷的保健作用
每周2-5次,炒熟后即可食用
山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力;能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,预防心脑血管疾病的发生
山楂可与冰糖炖汤后饮用,每周3-5次
鱼籽富含胆固醇和多种不饱和脂肪酸,会增高血脂的含量,继而增加心脏负担
长期食用鱼籽会诱发心脑血管疾病,老年人禁忌食用
猪肝胆固醇含量较高,会增加血压,诱发心脏病的复发
猪肝、鹅肝、动物内脏等含有的脂肪、胆固醇含量都较多,有心血管疾病的患者禁忌食用
薯条含有的脂肪含量高
有心血管疾病的人禁忌食用