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心血管这种疾病在近几年来也是发病率比较高的疾病。患者在饮食方面需要注意的事项是非常重要的。要是没有很好的控制自己饮食的话，可能会使得病情更加的严重。所以，大家一定要养成良好的饮食习惯，这样可以帮助改善病情，促进身体恢复健康。下面我们一起来看看患者需要注意的饮食事项：
要降低患心血管疾病的可能，一方面要少吃动物内脏和含胆固醇较高的食物，另一个方面，就是要重视烹调食用油的选择。
专家介绍，虽然人体每天摄取食用油很少，但人体吸收的脂肪酸有70%来自食用油。不能简单地把食用油等同于调味料。选择食用油，更要从有助于身体健康的角度出发。
油酸含量决定食用油品质。茶油与橄榄油的脂肪酸组成、油中的营养成分及油脂特性，都比较相似，已被世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。
茶油是由油茶树的果实———茶籽，经加工、提炼而得到的高营养价值的食用油。精炼后的茶油，是良好的食用油脂，比如新上市的“利多”山茶油，油酸的含量在75%以上。而野茶油的成分与橄榄油极其相似，成分间的比例还略好于橄榄油。
以上就是心血管病患者需要注意的事项，希望大家在以后的生活中注意科学合理地饮食，这样才能更好地维护身体健康。大家一定要以健康为标准，保持好的身体状态，大家要是病情严重的话就要及时的到正规医院进行检查，祝大家早日康复身体。
