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肾虚，可以分为肾阴虚、肾阳虚及阴阳两虚，不同类型的肾虚有不同的症状表现，调理方法也不同，不能一概而论，那么，什么是肾阴虚、什么是肾阳虚呢?
肾位于腰部脊柱两侧，左右各一，右微下，左微上。中医理论认为肾的主要生理功能是；主藏精，主水，主纳气。由于肾藏先天之精，主生殖，为人体生命之本原，故称肾为“先天之本”。肾精化肾气，肾气分阴阳，肾阴与肾阳能资助、促进、协调全身脏腑之阴阳，故肾又称为“五脏阴阳之本”。
肾阴与肾阳的概念
肾阴，又称元阴、真阴、真水，为人体阴液的根本，对机体各脏腑组织起着滋养、濡润作用。
肾阳，又称元阳、真阳、真水，为人体阳气的根本，对机体各脏腑组织起着推动、温煦作用。
肾阴和肾阳，二者之间，相互制约、相互依存、相互为用，维持着人体生理上的动态平衡。
肾阴与肾阳的辩证
一、肾阳虚证
肾阳虚证，是指肾脏阳气虚衰表现的证候。多由素体阳虚，或年高肾亏，或久病伤肾，以及房劳过度等因素引起。
主要表现：头目眩晕，面色晃白或黧黑，腰膝酸冷而痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，精神萎靡，性欲减退，男子阳萎早泄，滑精、精冷，女子宫寒不孕;或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻;或小便频数清长，夜尿频多;或浮肿，腰以下为甚，按之没指，甚则腹部胀满，全身肿胀，心悸咳喘。舌淡，苔白，脉沉细无力，尺脉尤甚。
本证一般以全身机能低下伴见寒象为辨证要点;以腰膝酸冷、性欲减退、夜尿多与虚寒症状共见为辨证的主要依据。
肾阳虚调理方法
1、饮食调理原则
肾阳为一身阳气之本。故云：“肾阳为根，脾阳为继”。阳虚者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。平时应少生冷粘腻之品，即是在盛夏也不要过食寒凉之品。
2、饮食宜忌
常用的补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等;根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉汤一次，配合天地阳旺之时，以壮人体之阳。不宜多吃寒凉食物如梨、西瓜、荸荠、柿子等，少食过分油腻之品;另外，绿茶寒凉也要少饮。
3、食疗举例
韭菜炒鲜虾仁
配料：韭菜，鲜虾，盐、葱、姜、黄酒、植物油各适量。
制法：将韭菜洗净，切段，鲜虾剥去壳洗净，葱切成断，姜切成末备用。烧热锅，放植物油，先将葱下锅炒香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅装盘即可。
效用：补肾壮阳。
胡桃仁粥
配料：胡桃仁50克，粳米100克。
制法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁，候两三沸即可。
效用：本品有补肾固精、温肺定喘功效。本品偏于温补，故阴虚火旺及痰热咳嗽者不宜食用。
二、肾阴虚证
肾阴虚证，是指肾脏阴液不足表现的证候。多由久病伤肾，或禀赋不足，房事过度，或过服温燥劫阴之品所致。
主要表现：腰膝酸软而痛，头晕耳鸣，失眠多梦，齿松，发脱，男子阳强易举、遗精、早泄，女子经少经闭，或见崩漏;失眠，健忘，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，小便短黄或大便干结，舌红少津、少苔或无苔，脉细数。
本证以肾病主要症状和阴虚内热证共见为辨证要点;以腰酸而痛、遗精、经少、头晕耳鸣等与虚热症状共见为辨证的主要依据。
肾阴虚调理方法
1、饮食调理原则
阴阳是对立制约的，偏于阴虚者，由于阴不制阳而阳气易亢。肾阴是一身阴气的根本，阴虚质者应该多食一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。
2、饮食宜忌
宜清淡，远肥腻厚味及燥烈之品。常选择的食物如糯米、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蛰、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、银耳、鱼类等甘寒性凉之品以滋补机体阴气，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品则应少食。应遵循“秋冬养阴”的原则，于秋冬季进补营养粥糜，如沙参粥、百合粥、山药粥等，还可于冬天适当服食温热之品，如牛肉、羊肉、狗肉等，取阳生阴长之义。
3、食疗举例
黄精炖猪瘦肉
配料：黄精，猪瘦肉。
制法：猪瘦肉洗净、切片，与黄精共入盅，加盖隔水炖。
效用：滋肾补脾，益气降脂。
鳖鱼滋肾汤
配料：鳖鱼1只，枸杞子，熟地黄。
制法：将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。
效用：滋补肝肾，滋阴养血。
三、注意阴阳兼顾
由于肾之阴阳为元阴元阳，在病变过程中，常互相影响。肾阴虚发展到一定程度的时候，可以累及肾阳，发展为阴阳两虚，称作“阴损及阳”;肾阳虚到一定程度的时候，也可累及肾阴，发展为阴阳两虚，称作“阳损及阴”。治疗当统筹兼顾，阴阳并调。
