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口咽部肿瘤是众多肿瘤中比较常见的一种，患者在被诊断为口咽部肿瘤后，要及时积极配合医生治疗的开展。同时，在日常饮食方面，要有所注意，下面是口咽部肿瘤患者的饮食宜忌。
口咽部包括软腭、扁桃体、舌根及会厌周围。口咽部肿瘤以癌症最多，恶性淋巴瘤次之。
(1)软腭癌：较少见，大多为男性，年龄50～70岁，大部呈溃疡及浸润型，多为鳞状细胞癌，主要症状为咽下痛，向同侧耳部放射，影响进食，亦可有开口困难。
(2)扁桃体癌：鳞癌多见，易形成溃疡;淋巴上皮癌多沿粘膜下扩展，形成结节;淋巴肉瘤较大，很少破溃。初期有咽部异物感，类似咽炎，治疗无效，病变则逐渐增加。早期出现淋巴结转移，多在颌角后方。
(3)会厌周围癌：包括会厌部、会厌游离部、咽会厌皱襞及口咽侧壁等处的癌肿。早期表现多为咽部不适或疼痛，并发感染后症状加重，逐渐发生吞咽困难。淋巴转移多在颈前三角区，可单侧或双侧。
【宜】
(1)宜多食抗咽部肿瘤的食物：苦菜、蒲笋、豆豉、蚺蛇肉、鲫鱼、针鱼、羊乳。
(2)宜食具有解除咽部异物感的食物：蛇胆、鸡内金、青梅、荸荠、橄榄、杏仁、牛蒡菜。
(3)宜食具有消除淋巴结肿大的食物：田螺、鲫鱼、魔芋、芋头、荞麦、桑椹、苦瓜、蓟菜、无花果。
(4)宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、鸭血、鹅血、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、海参。
【忌】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛辣刺激性食物。
(3)忌霉变、烧焦食物。
(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。
(5)忌粗糙、干燥、纤维多、坚固难嚼、难咽食物。
以上是各种口咽部肿瘤患者在日常饮食时要遵守的基本的禁忌和适宜食物。无论肿瘤长在口咽部的软腭、扁桃体、舌还是会厌周围，患者都要注意以上饮食宜忌，避免不当的饮食导致疾病的恶化，希望能够引起大家的重视。