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鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,适合患有心血管疾病的患者食用
每周1-3次,熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪,对心血管疾病更有辅助的保健作用
芹菜富含膳食纤维,具有降低血压的功效,多食芹菜有利于安定情绪,缓解心理压力
每周1-3次,可作蔬菜食用
豆芽富含各类维生素,具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效,能预防心脑血管疾病
建议炒菜使用豆油,禁忌动物油:比如猪油、牛油等
海带含盐量较高,吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利
每日食盐量最好不要超过6克
香肠含有过多的盐分、添加剂,过多的摄入食盐会增高血压;另外,香肠的食品添加剂中亚硝酸钠在人体形成二甲基亚硝基胺,是一种强致癌物
禁忌食用
果糖在人体肠道分解后,一部分转化为脂肪,会增加血脂的含量,增加心血管疾病的患病概率
应少吃