贫血吃什么东西比较好

概述

朋友小文有贫血症，平时很容易头晕、眼花，身体也不好，经常生病，生活和工作受到很大影响。为了解决这个问题，小文收集了很多关于治疗贫血的食谱，下面跟大家分享一下。

步骤/方法：

1、 首乌红枣粥。原材料是制首乌60g,红枣4个，粳米100g，红糖适量。用搪瓷锅将制首乌煎煮后滤出浓汁，加入红枣和粳米一起煮，煮好之后放入红糖，再多煮一会，让红糖溶解即可。首乌不能用铁锅煮。

2、 猪肝炒菠菜。原材料是猪肝100g，菠菜适量。把猪肝洗干净，切成片，放入碗中，加入适量的盐、淀粉、味精、酱油调匀，菠菜洗干净后焯水，沥干水分。将猪肝和菠菜放入油锅中炒熟即可。

3、 莲子桂圆汤。原材料是莲子30g，桂圆肉30g，红枣15g，冰糖适量。莲子去皮、去芯，将洗干净的莲子、桂圆、红枣一起放入砂锅中，加入适量的水一起煮。煮好后放入冰糖，即可食用。