夏天适宜吃什么

概述

夏天的高温，让人食欲消退，很不愿意吃饭，但是不吃饭会影响脾胃，对身体有坏处，所以应该吃一些适宜夏天吃的，补充所排汗和高温所散发掉的一些养分。很多吃大量的冷饮，虽然降温了，但是也会损害身体。

步骤/方法：

1、 夏天不适宜吃太干燥和信赖的食物，还是应该清淡为主。盛夏应使用清心安神、益气生津的食疗调补。如多食百合、莲子、莲心、麦芽、红枣等。注意粗细粮搭配，饮食结构要合理。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，以青菜、瓜类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。

2、 夏天的高温也会让肝火过于旺盛，所以适当的吃一些苦的东西可以去掉燥热。不至于上火，也可以多吃酸味食物。蛋白质每日摄入70-90克，且一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡鸭肉、蛋、奶和豆奶品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。