吃什么缓解肝火旺 缓解肝火旺的四个有效食谱分享

　　中医的上火有很多类型，大多数人的上火都是属于肝火，导致肝火旺盛的原因很多，经常吃一些上火食物也会引起肝火，所以肝火旺盛的人可以通过饮食来进行调节，平时多吃一些降肝火的食物，下面推荐四个可以有效降肝火的食谱。

　　1、百合莲子鸡蛋羹

　　食材：鸡蛋、莲子、百合、冰糖。做法：把莲子、百合洗净浸泡后加水煮汤，煮到莲子百合熟烂后打入鸡蛋拌匀，加入冰糖煮融化即可食用。有清热润燥、降火安神的功效。

　　2、银耳雪梨汤

　　食材：银耳、雪梨、贝母、冰糖。做法：将银耳泡发洗干净撕小块，雪梨去皮去籽后切块。把银耳、雪梨、贝母和冰糖一起放入炖盅里面，加水炖40分钟左右食用。有滋阴清热、生津润燥的作用。

　　3、银耳绿豆羹

　　食材：绿豆、银耳、冰糖。做法：把银耳浸泡后撕成小块，然后和绿豆一起入锅加水用大火煮沸后小火煮30分钟，直到绿豆完全煮烂后就可以加入冰糖食用。有清热滋阴、生津益气等作用，肝火旺的人可以隔天吃一次。

　　4、百合太子参瘦肉汤

　　食材：瘦肉、百合、太子参、罗汉果。做法：瘦肉洗净切成块，罗汉果掰碎，太子参和百合洗净。然后将所有材料放入锅中，加水大火烧开后再用慢火煮1个小时，用盐调味就可以食用。有益气生津、清热凉血、润肺止咳的作用，适合肝火旺的人食用。

　　要防止肝火旺盛平时应该特别注意饮食，少吃辛辣、煎炸、烧烤的食物，多吃清热滋阴、清淡的食物，同时还要保持一个好心情，尽量少生气，遇到事情要冷静，保持情绪稳定，压力大的时候要学会减压，这样就可以避免出现肝火旺的现象。

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