医生在线免费咨询
更新时间:2013-05-13 16:10:01
大概半年前,我父亲的身体越来越差了,每次打电话回家,总是听到他在电话另一边咳嗽个不停,之前曾经去检查过,说是肺病,可是吃了那么多药也不见好,反倒还好像严重了,我始终放心不下,就回家带父亲去检查了一下,这才知道根本不是什么肺病,而是类鼻疽。除了一些必要的药物外,我妈还从别人那里打听来一个食料方法。父亲一直在用,现在状况也好多了。
1、 由于我父亲爱吃鱼,我母亲就专门为父亲准备芹菜熘鲤鱼,原料需要一条大概有250克重的鲤鱼,鲜芹菜50克,调料有淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量,当然啦,这些都是根据个人口味来添加的。
2、 先将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁。把锅烘热,下油烧至半成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,然后烹入芡汁,放入亮油,起锅即可。
3、 功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效,芹菜能平肝清热、祛风利湿、养神益气,把鲤鱼和芹菜一起来吃,对我父亲的病真的很有效果。