盘点牛奶的十种养生食疗方法

概述

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为"白色血液"，对人体的重要性可想而知。有一句话叫做每天一斤奶强壮中国人，可以看出牛奶对于人的身体健康多么重要。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促进睡眠安稳。可以说不管是什么人，多喝牛奶总是有好处的。其实牛奶还可以与其他食物混合做成养生食物，达到食疗的效果。就让我们一起来看。

步骤/方法：

1、 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。

2、 大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良的人群。

3、 牛奶还可以做成牛奶羊羹，适用于病后或者产后四肢冰冷、疲倦、气短等情况，做成炸鲜奶还可以治疗咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等状况。可以说牛奶浑身都宝。牛奶还可以做成酸奶，经常喝酸奶可以促进肠胃的吸收，还可以美容养颜。

注意事项：

儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育；老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加。所以说每人每天至少要喝一杯牛奶促进身体健康。