如何巧剥糖炒栗子三个小窍门让你吃到美味饮食

概述

一提起栗子大部分人都很喜欢吃，甜甜糯糯的口感深受大家的喜爱，栗子不但好吃而且还有很高的营养价值，栗子补脾益肾健胃，经常吃对人体是有很多的好处的，但是有很多人都有一个困惑，那就是在吃的时候栗子壳不容易剥掉，有的时候连皮带肉会一起剥掉，那么有没有一些小窍门在剥栗子的时候很快会把栗子壳剥下来，下面来给大家介绍几种剥栗子的小窍门。

步骤/方法：

1、 想在剥栗子壳的时候剥的干净，首先在下锅之前把每个栗子上都用刀划一个小口，这样栗子会充分的接触水和空气，在栗子成熟之后会很容易的把栗子剥下来，但是在用刀划口的时候一定要注意安全。

2、 如果需要栗子肉做菜时，就需要把生栗子的壳给剥开，这个时候有一个小窍门，就是把生栗子放在煮沸的水中浸泡五六分钟，浸泡的时候要用盖子盖严，等时间到了之后把栗子取出来，剥的时候会发现壳很容易就会脱落。

3、 还可以把栗子放在阳光下晒一天的时间，这个时候果肉会收缩，剥壳的时候就会很轻松的剥下来，也可以把栗子放在通风的地方放一天，果肉里的水分会慢慢蒸发，剥壳会很快速，等到想吃的时候可以用水泡一下就可以。

注意事项：

需要注意的是，栗子有很多的好处，但是不是每个人都适合吃栗子，比如有便秘的人吃栗子就需要控制数量，因为栗子会引起便秘的情况发生，在吃栗子的时候要注意变质的栗子不要吃。