三种饮食消灭肝火

概述

当今社会的生活节奏不断加快，人们长期生活在压力之下，没有时间关注自己的身体状况，再加上不良的生活习惯的种种原因，出现多食善饥、上腹不适、口苦口干、大便干硬等不良症状，这些都是肝火旺的表现。但是无论是什么原因的肝火，都可以用食疗来消灭肝火。下面就来介绍一下这些食谱吧。

步骤/方法：

1、 菊花茶：用5克的菊花，加入500毫升的热水，冲泡5分钟即可。用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。

2、 玫瑰花茶：用不超过6到8朵的粉红玫瑰，加入不超过85摄氏度的热水冲泡5到10分钟后即可饮用。用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者具有保养的作用。

3、 银耳莲子粥：用圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。这是冬季去除肝火的最佳选择。

注意事项：

玫瑰花泡水时候，水温不要超过85摄氏度，否则会让玫瑰花中的维生素C被破坏。