有哪些食物不能和鸡蛋一起吃

概述

鸡蛋含有丰富的蛋白质矿物质，是一种常见的食物，但鸡蛋要是与相克食物一起吃，非但不能吸收鸡蛋丰富的营养，还有可能对我们身体造成损害，那么有哪些食物不能和鸡蛋不能一起吃呢？

步骤/方法：

1、 鸡蛋与茶。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。所以在吃鸡蛋后不要立马喝茶。

2、 鸡蛋与豆浆。早上我们习惯喝一杯豆浆配一个鸡蛋，但二者搭配会减低二者营养，因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。蛋清的黏性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食

3、 鸡蛋与橘子不宜同食：鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

注意事项：

买鸡蛋时我们喜欢挑颜色深的鸡蛋，认为鸡蛋颜色比较深营养比较丰富，实际上鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。