清热小常识

概述

夏日炎炎，人会特别容易上火暴躁，这时我们都需要了解一些清热解毒的小方法，清热解毒可以从我们平时的饮食做到，我们的日常食物有很多都有清热解毒的功效，既美味又有药效。下面是我日常中的几道美味清热食疗。

步骤/方法：

1、 苦瓜干煲粥。把晒干的苦瓜放去煲粥，还可以加点排骨，味道更佳。炎热的夏天，大多数人的胃口都不佳，吃不下饭，不妨试一下苦瓜干煲粥，清热祛湿又美味。

2、 绿豆糖水是夏天一大选择，但是为了达到更好的清热解毒的效果，不妨试试绿豆银花汤，取适量的绿豆煮开然后放银花继续煲，加冰糖的效果会比较好。

3、 丝瓜瘦肉汤，简单快捷，丝瓜是夏季的食品，新鲜。丝瓜瘦肉汤有清热解毒凉血的功效，如果是凉性的群体可以放适量的姜下去一起煮汤。

4、 晒干的紫苏茎煲田螺。小时候每到夏天妈妈都会煲这个汤，清热消暑，把洗干净的田螺和紫苏茎一起煲上一个半小时左右，加适量的盐和油，美味清热。

注意事项：

清热解毒不一定要吃药，我们平时的食物有很多有这样的功效，只要我们敢于相信，清热解毒可以是很美味的。