防治眼疾的家庭食疗药膳

概述

引起眼病的原因很多，有遗传因素，也有营养不良、学习紧张、照明条件差等。医学家和营养学家通过深入研究发现，在眼疾患者中，由于营养不良引起的占很大比例。现介绍几种有助于防治眼疾的家庭食疗药膳及制作方法。

步骤/方法：

1、 猪骨煲 海带猪骨500克，海带200克，先将猪骨砸碎，海带洗净，一同入锅内加清水、生姜、花椒、大蒜煨炖至海带烂熟即可食用。猪骨含丰富的钙，而且钙磷比例合理，易为人体吸收；海带含丰富的碘，对人的大脑发育和眼睛发育均有良好的作用。适用于近视眼、结膜炎、视网膜炎等。

2、 酱醋羊肝 羊肝500克洗净切片，外裹湿淀粉，入热油内爆炒，烹以酱油、醋、糖、黄酒、姜、葱等调料，炒嫩熟即可食用。此方有养肝明目之功效，适用于肝虚体弱型近视及老年性白内障。

3、 黄花齿苋饮 黄花菜30克，马齿苋30克，一同入锅内加清水适量煎汤饮服，每日2次。此方具有清热解毒、活血消肿之功效，适用于急慢性结膜炎及各类疾病引起的视物昏花等症。

注意事项：

一些人虽然眼睛不近视，但由于用眼较多，如：长期伏案工作，长时间盯着电脑屏幕，会感到眼睛干燥。这些人也应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果。还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。