高胆固醇是一种富贵病，一般都是吃的好从西太多引起的。专家指出预防胆固醇高要常做检查，要及时掌握我们体内的胆固醇含量，别不符合胆固醇标准。现在我们针对胆固醇标准做下简单介绍，并且为大家介绍该怎么从饮食来预防胆固醇高。
胆固醇标准
1、血清总胆固醇
一般认为血清总胆固醇应该在5.20摩尔/升以下为宜，超过或者低于这个数值都是不合标准的。
2、血清低密度脂蛋白胆固醇
血清低密度脂蛋白胆固醇应该在3.12摩尔/升以下。
3、血清高密度脂蛋白胆固醇
血清高密度脂蛋白胆固醇则应该在1.04摩尔/升以上，才是合适的范围，低于0.91摩尔/升则是减低。
4、血清甘油三酯
血清甘油三酯在1.70摩尔/升以下为宜。
合理饮食预防高胆固醇
1、防止肥胖
我们一定要控制好身材，避免变得过于肥胖。建议通过节食和运动来进行减肥，保持健康的体重和帮助恢复健康。
2、减少钠盐的摄入
摄入过多的盐会导致高血压或者是很多其它疾病，应该控制盐的摄入量。
3、减少脂肪的摄入
一定要控制脂肪，一定不要吃动物油，多用植物油来做饭，还要避免煎炸，多做蒸煮类的食物。
4、控制糖的摄入
最好不吃甜食，也不要喝饮料，因为这些都会导致糖分增多，增加胆固醇，从而危害身体健康。
5、食用低胆固醇食物
预防胆固醇过高最重要的是要控制高胆固醇食物的摄入，可以通过多吃一点低胆固醇的食物来维持身体健康。
6、多食用含膳食纤维的食物
要多吃一点膳食纤维含量丰富的食物、多吃蔬菜水果，补充身体所需的微量元素，以利于身体的正常运转。
最后专家强调要想成功预防高胆固醇，一定要做到以上这些，另外还要做到戒烟酒和适当运动，这些也是预防胆固醇过高的重要方面。专家提醒每年都要做身体检查，了解了胆固醇的标准以后，希望大家能够好好控制体内的胆固醇，避免引起疾病而危害健康。