宜吃理由1
牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。
食用建议
烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。
宜吃理由1
鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
食用建议
鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用,每日1剂。
宜吃理由1
南瓜能够保护胃黏膜,治疗胃溃疡,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
食用建议
烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的β-胡萝卜素多出5倍以上。