宜吃理由1
所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一。
食用建议
蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等。
宜吃理由1
富含维生素C和重要的微量元素锰。
食用建议
对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的认知能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。
宜吃理由1
糙米中含有多种维生素(特别是维生素B1),对于提高患者的认知能力至关重要。
食用建议
糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。