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肥胖症患者不适合高膳食饮食，可以选择低热量、低脂肪、低胆固醇、高纤维素以及高营养饮食。
肥胖症患者一定要减少高膳食饮食，由于过多摄入容易造成体内堆积脂肪，使身体更胖而加重病情，产生热量的营养素主要有脂肪、碳水化合物以及蛋白质，比较常见的高膳食饮食有油炸食物、肥肉、全脂牛奶以及奶油等，这些食物肥胖症患者一定要少吃。
可以选择低热量、低脂肪、低胆固醇、高纤维素以及高营养的饮食，有利于病情恢复。平时要选择低热量食物，以清淡饮食为主，比如水果、蔬菜等。低脂肪饮食也是非常重要的，可以适当摄入粗粮，比如红薯、玉米等。低胆固醇饮食也有利于恢复，主要是减少动物内脏、肥肉等食物的摄入。另外高纤维素以及高营养的饮食非常重要，高纤维素饮食可以促进胃肠蠕动，有利于排便。患者要保证营养均衡的摄入，可以多吃些高营养的食物，给身体补充所需要的蛋白质与维生素等营养物质。
肥胖症可以在医生指导下进行治疗，同时合理饮食，另外还需要配合运动调理，多方面配合才可以达到良好的减重效果。