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对于脑梗塞的治疗工作，护理和治疗是同样重要的，因为如果患者在恢复过程中一直都不重视护理实施，这样是无法提高治疗效果的。很多患者在治疗脑梗塞过程中表现得十分消极、被动，这样想要治愈脑梗塞是不可能的。具体脑梗塞的食疗方法有什么?如果是在进行脑梗塞的护理，一定要制定科学的食谱，这样才能促进脑梗塞的恢复。
脑梗塞的食疗中，首先要明白这段时间可以吃什么?一定要保持营养的均衡，平时生活中可以多吃一些豆类食物，特别是土豆，具有的营养价值就非常高。还可以多吃冬瓜、南瓜、苦瓜等瓜类食物，对脑梗塞的恢复也是有帮助的。平时饮食做到以清淡为主，可以用粥当做主食，蔬菜和水果也可以多吃，这些都是有助于提高治疗效果的。
其次在针对脑梗塞的食疗上，患者要明白这段时间不能吃什么，近期要少吃新辣的食物，特别是辣椒、花椒等，还有少吃胡椒粉等食物，一些油腻的食物，特别是猪油等，一定要合理控制。少吃那些油炸食物，路边的烧烤也要少吃，这些都是对脑梗塞恢复十分不利的。另外饮食行为也要注意，不能暴饮暴食，或者是挑食厌食，生活中保持少吃多餐的原则。
脑梗塞的恢复，除了和食疗有很大的关系之外，还要重视中医的效果，中药和食疗的关系是非常大的，如果能够坚持配合中医治疗，对于脑梗塞患者来说帮助也会更大。而且中药可以调节患者的身体，改善患者的分泌情况。恢复期间还要定期接受检查，有助于帮助患者了解到脑梗塞的恢复情况如何，如果治疗效果不理想的话，一定要调整好治疗方案。
