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食管癌如果不及时治疗，到了晚期的话不但治疗难度加大，从多方面了解才能彻底治好，并且愈后效果也不好，严重的威胁到患者的生命健康，随着食管癌肿瘤细胞的增多变大，这时候患者的身体不单单只有吞咽东西困难的情况了，慢慢的半流质食物都咽着困难，身体还因为肿瘤细胞的转移而出现了多种并发症。
1.食管癌患者随着病情的加重，到了晚期的时候连吃一些流质的食物都有些困难了，许多患者会关注这样的疾病。咽口水都觉得疼痛难受，因为身体缺水和营养而表现的严重消瘦，身体无力、皮肤干燥，并且少数的食物癌患者还出现了严重的呕吐和呕血的情况。
2.其实到了食管癌晚期的时候，不治疗很可能产生并发症，就是配合治疗也会出现多种身体并发症，因为食管癌肿瘤细胞发生了转移和扩散了，对身体的伤害明显增加，在食管癌晚期的时候肿瘤细胞会出现器官转移的情况，像患者的肺、肝脏都可能会有肿瘤细胞的转移，这时候不但出现呼吸困难、黄疸、腹水，甚至有的患者还有昏迷的情况，肿瘤细胞随着淋巴组织转移后还严重的影响到了神经系统的正常功能。
3.因为食管癌到了晚期后，这对于我们的健康是非常不利的，患者的饮食摄入因为身体的不适受到明显的影响，因此这时候一定想办法调理饮食，让患者多吃进去一些才能缓解身体虚弱的症状。食管癌晚期的时候要饮食清淡，不能吃太多油腻食物，像含有丰富维生素、微量元素及纤维素类的食物要多吃，因为吞咽困难，所以要吃流质食物才不会引起食管难受，在晚期的饮食调养中，一定要多吃一些蛋白质食物，牛奶、鸡蛋都要充足供给。这时候不能吃腌制、熏制食物，刺激性的食物也不能吃。
食管癌晚期出现了癌细胞转移的情况，这样的问题应该及时得到解决，因此会有多种并发症出现，治疗的效果已经不明显了，为了让患者身体不那么虚弱，能多吃进去一些食物才是最重要的，在营养均衡摄入的同时，一定不能吃硬的、刺激性的食物。
