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其实营养不良分为两种。一种就是过度的缺乏营养元素，一种就是不节制的饮食导致的营养过剩，如果长期缺乏营养元素的话，可能会导致身体发生各种疾病免疫力也会降低，同时身体的各种感知能力也会变弱，力量和活力也会慢慢的减小。
那么如何判断自己营养不良的类型，其实肉眼很容易就能辨别，当身体过度的肥胖或者是过于肌瘦，头发变得干枯毛躁容易脱发，在晚上的时候突然发现自己的视力降低了看不清楚路，如果不及时干预的话，可能会发展为夜盲症，平时刷牙的时候牙龈会出血，嘴角很容易干裂等等，那么可能就是营养不良导致的，而导致这种情况的发生，可能是由于饮食不当造成的，平时饮食过于油腻，或者缺乏某些特定的营养元素，比如，维生素a，微量元素锌等等。
那么针对这些症状就要有一些详细的对策，平时要保证每日主食定量的食用，保证身体机能需要的能量，一天可以吃一个鸡蛋，再喝一些牛奶补充身体需要的蛋白质，以上描述的晚上视力降低这种情况，可以及时的补充维生素a，而胡萝卜和猪肝这类的食物有丰富的维生素a，但是猪肝对于身体吸收维生素a来说效率更高一些，因为维生素a溶于油脂而不溶于水，所以胡萝卜可以炒着吃，也可以吃一些奶油，蛋黄或者西红柿，油菜等等，帮助身体吸收维生素。
牙龈出血这个状况可能是身体缺乏维生素c，而维生素c是这些营养元素里面最娇贵的一种，它对温度和烹饪的方式有着高要求，不适当的烹饪方式可能会造成大量的维生素流失和破坏，这种情况呢，平时就要多食用一些新鲜的蔬菜水果或者是以凉拌的方式进行进食，比如西红柿，橙子或者橘子维生素富含的含量非常高，这类的就可以多食用。
通过上述的文章，相信你也有了进一步的了解，所以饮食一定要营养均衡，不可挑食或者吃一些过于油大的食品或一些不健康的零食，多吃有营养的物品，比如鱼，虾或者是奶，同时食物可以选择好消化的，也可以帮助减轻肠胃的负担，一些营养元素更容易吸收。
