肝火主要是由于长时期的不良的饮食习惯和肝脏疾病导致的。很多朋友在治疗方面倾向于药物，但是长时期的药物服用很容易给患者带来身体其他的影响。下面小编就给大家介绍简单的食疗法。
猪肝粥
用料：猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克，粳米100克。
做法：将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
作用：有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或慢性肝病患者。
胡萝卜猪肝粥
用料：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克。
做法：胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
作用：有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。
枸杞甲鱼羹
用料：枸杞子30克，甲鱼500克。
做法：将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。
作用：有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。
上面的几种药膳食疗法有养肝护肝、熄灭肝火的作用。同时对于身体也会补充一定的营养物质，有利于身体的健康。身体是做好一切事情的基础，所以在怎么忙碌，也不要忽视身体。