1、食疗方法：
脂肪肝患者的饮食原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。因为过高的热能摄入可使人的
体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性，因此应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食、高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝治疗尤其重要。
2、运动治疗：脂肪肝患者主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡等。