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过了30岁，很多人肤色开始发黄发暗，面部浮肿、长斑；肚子上的赘肉顽固难减；便秘成了一种规律；月经开始不正常，妇科问题频频出现；经常手脚冰凉，失眠盗汗等等，就会开始开始关注身体，有很多人就会选择喝酵素。那让我们来了解一下酵素。
1.在多少度喝活性最好？
酵素不要凉着喝。酵素是一种酶，在37度左右活性最好，对人的身体最有益。温度过低，一是伤胃，二是抑制酶的活性，温度过高，则会杀灭酶的活性，这两种情况下，我们喝了也是白喝。
可以在头天晚上把第二天早上要喝的酵素放在室温下，早上把中午和晚上要喝的从冰箱里拿出来放室温。喝完酵素一定记得多喝温水。 也可以使用隔水加热的方法，就是把40度左右的温水倒入容器中，再将有酵素的杯子放入容器中加暖即可，这样喝进胃里的酵素暖暖的非常舒服健康
2.新人刚开始喝酵素每天喝多少合适？
可以从每次150-250ML喝起，如果体质非常好，可以多喝，每天500-600毫升都可以，多喝会对身体更好。而体质比较弱的人就要少喝，如果喝酵素有严重的腹泻，呕吐等症状，就要慢慢减量，直到舒适。一次不宜饮用太多，特别是对于有高血糖的人来说更是如此，等身体完全适应后，可以每天增加到1000毫升以上。
3.为什么喝酵素期间要多喝水？
原因1:最适温度。需要用温水来激活酶的活性，因为酶的最佳活跃温度是37度，接近我们的体温；低于此温度，酶不活跃，甚至处于休眠的状态；而高于37度，比如45度-70度，酶的活跃度异常的高，但生命时间急剧缩短，甚至还没对人体发生反应就终止结束了。所以酵素在37度左右的温水中的活性是最好的，生命时间也是相对最好的，才能发挥最大的作用。
原因2:帮助肠道吸收。喝水的第二个作用不是稀释胃酸，为什么会这么说呢，因为人体的胃并不是每时每刻在分泌胃酸的，通过喝水，稀释酵素原液，可以促使酵素从口腔粘膜——食道粘膜——胃肠粘膜快速吸收。
原因3:促进人体代谢。喝酵素的期间，大量喝水，就是为了帮助和加快我们人体代谢。也顺便通过水的作用来清扫垃圾！酵素达到分解体内毒素的作用，同时也需要借助水分快速的代谢出来，所以水所占的重要性也非常的重要！
4.喝酵素的最佳饮用时间是什么时候？
饭前半小时。未进食时，胃处于待机状态，胃酸ph值是保持在7.0左右；当人体在进食时，胃处理工作状态，胃酸ph值会迅速变成1.5左右，呈现强酸性，影响酵素的效果，所以酵素最好是在饭前半小时吃最好。
空腹服用，酵素没有食物的打扰，直接去进行净化和修复，空腹服用可以使酵素最大限度的分散到身体的各处器官，减轻身体分泌酵素的负担，但是肠胃不好等特殊需求的人也可餐后喝。
5.不同的需求喝酵素时间有什么区别吗？
养生保健晨起空腹喝。
减肥是饭前喝餐前半小时，临睡前半小时空腹喝或者晚餐用酵素代餐，多喝水。
增肥饭后还有随餐喝。
运动燃脂是运动前喝。
解酒保肝是饮酒前后喝
易感冒人群是晨起饭前空腹。
易疲劳人群，下午三点喝。
便秘晨起饭前睡觉前喝。
6.喝酵素后产生身体不适是暂停一段时间再喝还是坚持呢？
服用酵素期间，如果身体产生明显不适，可减量减次服用，或放饭后一小时服用，待不适消失后，再坚持服用（一般不建议暂停，减量坚持饮用更好），建议不要轻易中止；坚持服用效果明显，短则数日，长则1-3月(视个体差异而定)。
7.早晚喝酵素对身体有什么好处？
早上喝酵素——人体经过一夜的代谢，产生大量酸性物质，体液此时是最酸的，早上一杯酵素，可平衡人体酸碱。早上空腹饮用给细胞补充营养的同时还能润肠，利于宿便的排出。提高机体免疫力。酵素中含有丰富的维生素和氨基酸，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。
夜晚喝酵素——夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况，晚上喝酵素会缓解这种情况。酵素中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。酵素中含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪分解，还能起到减肥的作用。
8.喝酵素能否有助于解酒？
防醉酒：不胜酒力的人在喝酒前三十分钟饮用300~500ml的酵素，就不容易醉倒，酒前酒后喝酵素，可使酒精在体内分解代谢速度加快，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出
防宿醉：酒量特别好的人，可能刚喝完酒没有什么事情，但为避免出现翌日宿醉的症状，可在睡前喝300~500ml的酵素，防止宿醉。
解宿醉：宿醉会呈现酩酊状态，头痛欲裂、对于强光及尖锐的声音特别敏感，这时服下300~500ml酵素，有助于醒酒。
9.肠胃不好的家人如何饮用酵素
餐后，加温水饮用，一开始先少量饮用，待身体适应后慢慢加量。
10.酵素最好不要和哪些食物一起吃
注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同样会降低菌类的活跃度。
11.喝中药期间可以喝酵素吗
尽量不喝，酵素养生的功效不是一天两天就能达到的，需要细水长流，等到吃药调理后，用酵素滋养身体使免疫力增强。如果用药期间实在想喝，就把时间错开多一些，少量喝。
12.喝酵素贵在坚持
喝了一点酵素试试看是很多消费者的心态，但理想的状态是每天喝酵素，来持续不断地为身体补充能量，改善各项生理机能。特别是对长期高强度工作的人群。酵素本质上是食品，它对身体的改善作用效果的显现，是要逐步积累的周期过程，抱着三天打鱼两天晒网的心态来吃酵素的，会导致酵素对你的作用无法可持续发展。
经长期观察表明，酵素对人体的效果要有所巩固，喝酵素15-30天为身体适应期，30-90天为酵素功效作用期，90-120天为身体变化期；120-180天为巩固期；所以，喝酵素至少3-6个月以上，在此期间内坚持服用，才能够对你的身心进行全面的调节，达到真正稳固的效果，而不是图一是之快，抵一时之用。
