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肥胖性心肌病
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肥胖性心肌病的饮食

  肥胖性心肌病食疗

  1、 猪心小麦粥猪心1个、小麦30克、大枣5枚、大米50克、调料适量。猪心洗净、切片,调味勾芡备用,将小麦捣碎,大枣去核,同大米煮为稀粥,煮沸后加入猪心片,调味服食。

  2、参枣桂姜粥党参10克、大枣5枚、桂枝、干姜各6克、大米50克,牛奶及红糖适量,将诸药水煎取汁,同大米煮为稀粥,待熟时调入牛奶、红糖即成。

  3、猪血参芪附枣粥猪血100克、党参、黄芪各15克、附子5克、大枣5枚、大米50克,调理适量。将诸药水煎取汁,加大米煮成稀粥,待熟时调入猪血及调味品。

  4、玉竹羊心汤鲜玉竹15克、羊心1个、调料适量,将羊心洗净、切片,加水与玉竹同炖至羊心熟后,再配以食盐、味精、葱花、姜末等调味服食。

  5、人参枣仁粥:白参3克,枣仁10克,粳米100克,冰糖20克。先将白参研成极细末。枣仁去除薄壳,研成细粉。再将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,调入白参粉、枣仁粉,改用小火煨煮成稠粥,粥将成时加入冰糖、煨煮至冰糖溶化,拌匀即成。

  6、人参红枣龙眼羹:白参3克,红枣15枚,龙眼肉15克,蜂蜜15克。先将白参研成细末。再将红枣、龙眼肉分别洗净,红枣去核,与白参、龙眼肉同入沙锅,加水适量,用小火煨煮成稠羹,羹成时加入蜂蜜,调匀即成。早晚分服,当日吃完。

  7、莲子茯神糕:干莲子300克,茯神200克,糯米粉500克。将干莲子用冷水泡发4小时,膨胀后去皮及莲子心,放入锅中,加水炖煮至莲肉熟烂,捞出,捣烂成泥糊状。再将茯神洗净,晒干或烘干,研成细粉。用糯米粉与莲肉泥糊、茯神粉搅拌均匀,加适量清水制成糕状,置于笼内蒸熟即成。当点心随意食用,或随餐食用。

  8、灵芝炖猪心:灵芝20克,猪心1只(约500克)。先将灵芝用水泡发,冲洗后,加清水适量,入沙锅煎煮40分钟,去渣取汁。再将猪心放入清水中浸泡片刻,洗净后切成薄片,与灵芝药汁同入沙锅,加姜片、葱花、料酒、白糖等调料,视情况可酌加清水适量,同炖30分钟,加精盐、味精,再稍炖片刻,淋入麻油即成。佐餐当菜,随量食用。

  9、麦冬莲肉茯神羹:麦冬20克,莲子肉30克,茯神10克,蜂蜜30克。先将莲子肉、茯神洗净,晒干或烘干,研成细粉。再将麦冬洗净,放入沙锅,加水适量,煎煮成稠汤,去渣取汁,趁热加入莲肉粉、茯神粉,煨煮成稠羹,晾温后加入蜂蜜,搅拌均匀即成。早晚分服。

  10、百合地黄汤:野百合30克,生地黄15克,蜂蜜15克。先将百合剥开、洗净,入沸水中烫一下,取出备用。再将生地黄洗净,切片,与百合同入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁,加入蜂蜜,拌和均匀即成。

  肥胖性心肌病吃什么对身体好?

  1、可选择高蛋白,高维生生素饮食,去湿碱性,补血益气食物如红枣,花生,桂圆,木耳等。

  2.宜选用含优质蛋白质和降胆固醇的食品,如牛奶、豆制品、肾)、脑、肥鱼类、瘦肉、大蒜、海带、木耳等;少吃动物内脏(心、肝、肉、蛋黄以及水产品中的贝类、鱿鱼等。

  3.饮食宜清淡,要控制盐的摄入量。

  4.多吃水果蔬菜,补充足够的维生素,保持大便通畅。

  5.宜长期服食的食品:麦芽、大豆、玉米、糙米、小麦、大蒜、韭菜、芦笋、黑木耳、山楂、大枣 猕猴桃、核桃仁、柠檬、西瓜、鸡肉、兔肉、植物油、芝麻、花生、向日葵籽、鸡蛋、鹌鹑蛋、奶、海带、紫菜、鱼、茶叶、生姜等。

  肥胖性心肌病最好别吃什么食物?

  1、 尽量少喝酒,以果子酒、啤酒为主;

  2、忌用各种咸食和腌制品;

  3、饮食不宜过饱;

  4、尽量少抽烟。


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