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减肥是很多注重健康也是很多爱美的女性朋友的共同目标，减肥有很多方式，但最不明智的选择就是节食。节食减肥可能影响到我们的身体健康。
其一，节食减肥会导致骨质疏松。有部分人节食减肥只吃蔬菜水果，水果和蔬菜中钙含量少，而且几乎不含脂肪，可能会导致体内激素分泌紊乱，影响钙与骨的结合，导致骨质疏松。
其二，节食减肥会导致基础代谢率下降，易成为易胖体质。这样会造成脂肪酸、氨基酸、维生素等体内必需品缺乏，从而导致人体皮肤暗沉、无光泽，更有严重者肌肉松弛， 头发脱落，同时脂肪代谢效率下降，使减肥不成功反而更加肥胖。长期坚持节食会使身体缺乏营养，基础代谢率受影响降低，更容易成为易胖体质。
其三，节食减肥很容易使人情绪低落甚至崩溃。无论是胖瘦，节食都会让人感到非常饥饿，会让人对本不应该吃的东西，比如糖和脂肪产生强烈的食欲，一旦控制不住减肥失败，心情低落，倘若成功控制了自己，又感觉自己被剥夺了饮食的权利。长此以往会严重影响人们的情绪甚至崩溃。
其四，节食减肥会使优质蛋白不足，抵抗力变弱。当营养吸收不足时，体内会优先消耗蛋白质，当优质蛋白摄入不足时会影响整个身体机能，致使新陈代谢紊乱，抵抗力下降。
为什么中国大部分女孩减肥都会以失败而告终呢，相信有很多女生采用了节食等错误的减肥方式。很多女生尤其是夏天将要来临时抱佛脚坚持不吃饭，让自己的体重瘦下来。殊不知大部分人们都忽略了节食是注定不能真正健康的减肥成功的，真正的健康的减肥必须要养成良好的饮食习惯，并且能够坚持运动。
