肝内胆管结石饮食需要注意什么

肝内胆管结石属于结石性疾病。出现这种情况可能是由于个人体质、不良生活习惯、肠道感染等因素所致。患者常有食欲不振、发热、肝痛、尿黄等症状。治疗过程中一定要多注意饮食习惯，才能更好地控制病情。那肝内胆管结石的饮食中要注意些什么？

1.饮食规律

肝内胆管结石患者应规律进食，每天三餐，特别是早餐。由于肝脏需要胆汁分泌并储存在胆囊中，胆汁的作用是消化食物。假如不吃早饭，分泌出来的胆汁就无法被消耗掉，留在胆囊中，难以排出。刺激肝内胆管结石，使病情恶化。

2.减少脂肪摄入量

肝内胆管结石患者必须减少脂肪摄入量，特别是部分动物脂肪。不要吃油腻食品和肥肉，可以用植物油代替动物油。另外还要注意多吃高蛋白食物，比如鱼和瘦肉。可提高机体免疫力，保护肝脏，促进肝糖原合成。

3.少吃高胆固醇食品

患有肝内胆管结石的人应该少吃动物肝脏、鸡蛋等高胆固醇食物。另外在烹调食物时，尽量用蒸汽蒸，不要用油炸或烘烤，否则会导致食物营养流失。

4.多食用含有维生素丰富的食物

患有肝内胆管结石的病人应该多吃维生素丰富的食物，特别是补充维生素 a，如胡萝卜、番茄、菠菜等。此外还可以多喝果汁，如橙汁、西瓜汁、胡萝卜汁等。另外要注意多喝水，少吃多餐，以增加胆汁分泌和排泄，减轻炎症和胆汁淤积。

合理饮食对恢复健康至关重要，因此肝内胆管结石患者要养成良好的饮食习惯，尽快恢复健康，防止疾病复发。膳食要清淡，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，同时要摄取足够的蛋白质。另外一定要养成良好的卫生习惯，饭前饭后洗手。

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>