具有降低血脂的作用，特别适合高血脂脑病的患者。同时也具有降低血压的作用，减少老年性昏迷的发生。

100g与肉片同炒食用。

含有丰富的维生素C，具有改善机体的免疫功能。

100g与鸡蛋同炒食用。

含有的蛋白质是比较丰富的。对脑组织以及神经组织都具有很好的营养作用。

500g清炖食用。

能够转化成葡萄糖，从而增加血糖的水平，不利于高血糖水平的控制。

宜吃低蔗糖的橘子。

也属于蔗糖的成分，但是是精炼的蔗糖，所以可加诱发或重老年性昏迷。

宜吃低糖的水果。

属于发酵型的食物，且含有丰富的糖，且还含有酒精，对血糖以及心血管都是一种损伤。

宜吃糯米粥。