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大脑的重要性相信很多人比较熟悉，如果大脑发生问题，不仅会影响到正常生活，而且还会威胁到生命健康。脑萎缩是中老年人群的高发疾病，患者在发病期间常常会出现记忆力下降、失眠多梦、头晕头痛等，一旦出现类似症状要及时的到医院进行检查，进行治疗。另外在治疗期间饮食调理是非常重要的，那么脑萎缩适合吃什么食物呢？
第一、多吃含有脂肪酸的食物。脂肪酸可以维持大脑的正常功能，对脑萎缩的症状有缓解作用。常见的有月见草油、鱼油。
第二、多吃维生素丰富的食物。像蔬菜和水果中里面含有丰富的维生素、微量元素以及胡萝卜素，这些物质具有较高的抗氧化作用，可以延缓衰老。
第三、多补充矿物质。矿物质和脑萎缩有密切的关系，所以患者发生疾病之后可以多吃矿物质丰富的食物，比如食用菌、海产品、豆制品等。
第四、核桃。核桃是生活中常见的一种坚果，它里面含有丰富的磷脂，这种成分是大脑内的重要组成部分，可以帮助患者改善记忆、促进大脑发育。其次常吃核桃还可以改善睡眠、抗衰老、润肠通便。
第五、鱼头。鱼头的营养价值非常高，它富含丰富的微量元素、维生素、氨基酸以及蛋白质，对益脑有着明显的作用。对于鱼头的制作方法简单，可以加豆腐熬汤喝，也可以清蒸。
脑萎缩是一个慢性疾病，患者的治疗期间不仅要保持耐心，而且也要注意饮食，可以多吃对脑萎缩有缓解改善作用的食物。另外需要注意脑萎缩的发生，和不良的生活习惯有密切关系，比如吸烟、喝酒、经常熬夜等，所以患者要想彻底摆脱疾病的困扰，需要改正这些不好的习惯。
