含有丰富的氨基酸以及维生素，能够促进胃肠道内的脂肪的排泄，从而减少胃肠道对脂肪的吸收，有利于减少动脉的硬化进展。

150g与牛肉同炒食用。

含有丰富的酸性的维生素P，具有很好的降低血脂水平的作用，可减少高脂肪对机体的损伤。

200g白水清煮食用。

含有丰富的纤维素以及维生素C，前者可促进肠道的排空，后者可抑制血小板的形成。

150g清炒食用。

属于发物性的食物，虽然有降低血脂的作用，但是其燥性可诱发血管的脆性增加，诱发血管的破裂出血。

宜吃白菜或者茄子等性味平和的食物。

属于厚味的食物，含有大量的亚硝酸盐，可增加心脏的负担，从而不利于心脏功能的恢复。且还具有诱发消化性肿瘤的作用。

宜吃新鲜的猪肉。

属于厚味重的食物，容易诱发机体对金黄色葡萄球菌等化脓性细菌的感染。

宜吃芹菜等蔬菜，可减少上述细菌造成的机体感染。