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天气慢慢转凉，很多朋友都喜欢吃一些热的食物，火锅是最佳的选择，但是患有痛风的人群在食用火锅时要多加注意了，如果不注意一些细节很容易导致痛风的复发，给自已带来更大的痛苦，具体内容下面为您详细介绍。
最近不少市民开始大吃火锅，加上喝酒助兴，一时的欢乐过后，有人发生了难忍的关节疼痛。近日，记者从各大医院急诊和风湿免疫科了解到，入冬以来，由于过量食用高嘌呤食物而引起痛风急性发作的患者大增。
一、吃火锅配苏打水：火锅内酸性物质比较多，这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸，加速排泄。千万不要喝啤酒，否则“雪上加霜”。
二、火锅汤不要喝：火锅汤内往往含有大量的嘌呤，要尽量少喝，如果一定要喝，则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。
三、多点素食：吃火锅时多吃以素食为主的碱性食物，如新鲜蔬菜和水果。而海鲜、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特别高。
四、吃火锅不要超过两小时：吃火锅的时间最好控制在两小时内，否则潜在危险也会增大。
以上介绍的怎么吃火锅不易得痛风，相信大家都已经清楚了，专家说早期痛风的症状并不明显，很容易被我们所忽视，由于错过了早期最佳的治疗时间，而导致了肾脏的损害，所以多了解一些痛风的知识对发现疾病有很好的帮助。
