痛风的人可以吃鲫鱼吗

痛风，是属于新陈代谢综合征的一种，跟糖尿病、高血脂等疾病是一样的。随着生活水平的提高，痛风的发病率也是逐年增长。痛风实际上是由于人体蛋白质代谢紊乱而引起，严重的可能会导致关节残疾和肾功能不全。那么，痛风患者的饮食该注意些什么呢?

对于痛风患者的饮食来说，目的是为了减少尿酸的摄入，同时尽可能增加尿酸的排出。那么，下面这些饮食习惯就要注意一点了：

1.低热量饮食：

体重越重，高尿酸血症也会越高，因此肥胖者应限制能量摄入，对超重患者可在原每日摄入总能量的基础上减少10%~15%;每月减少体重0.5~1公斤，只有体重在正常范围内，病痛才会缓解;但是，切忌减体重过快，容易引起痛风的急性发作。蔬菜是好选择，芹菜、黄瓜、大白菜等，都是热量低但是容易饱腹的食物。

2.低嘌呤饮食：

膳食中若嘌呤摄入量过多，会使体内尿酸生成增加;急性痛风患者应选用低嘌呤膳食，每天嘌呤的摄入量应严格控制在150 毫克以下，低嘌呤食物包括：米、麦、面类制品、牛奶、乳酪、大部分的水果蔬菜等。鲫鱼也是属于低嘌呤食物，可以放心食用。缓解期可适当放松，但高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、豆类等仍应禁忌。

3.低蛋白饮食：

痛风患者还应适当减少膳食中蛋白质摄入量，以每日每公斤体重0.8~1.0克为宜;蛋白质供应应以植物蛋白为主，但是，鸡蛋牛奶是可以吃的，因为它们富含优质蛋白质，嘌呤含量又低。

通过上面的描述我们可以清楚地了解到痛风病人应该吃什么和不应该吃什么。归根到底，痛风病人应该多吃一些低嘌呤的食物，多吃蔬菜水果，多喝水促进尿酸排出，由于肉汤中通常含有较高含量的嘌呤，因此可以把肉煮完后把汤丢弃，吃肉即可。

审编医生

李新建中医内科 副主任医师 医院：余干县中医院

主治疾病：从事工作多年，熟悉内科糖尿病，胃出血，消化道溃疡，...详情>