痛风不能吃的食物有哪些食物

痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的。因此，痛风病病者不能吃富含嘌呤的食品，以免引起痛风病。那么许多人就会好奇了，痛风病具体不能吃什么，又能吃些什么呢?别急，小编来带大家一一了解痛风病不能吃什么和能吃什么。

​痛风病患者不能吃什么：

1，痛风病患者不要喝酸牛奶，因为酸牛奶中含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量不要吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为汤里面含有嘌呤。

2，痛风病患者不能吃火锅，特别是在炎热的夏季，因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。

3，痛风病患者不能吃强烈刺激的调味品或香料。

4，痛风病患者不能吃高嘌呤食物，比如说动物内脏，海鲜，鱼类，肉类，豆类，菌类食物。

5，痛风病患者不能喝酒，因为酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。因此患者应忌酒。

痛风病能吃什么：

1.痛风病患者应多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助患者将尿酸排出体外。

2.痛风病患者应多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

3.蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4.痛风病患者应适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。

注意事项：痛风病患者要少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。痛风病的患者一定要合理的控制饮食。

审编医生

罗文才普通内科 副主任医师 医院：哈尔滨医科大学附属第一医院

主治疾病：感冒,一氧化碳中毒,外感发热,原发性高血压,脑梗死...详情>