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人体如果缺乏某种维生素，就会有一些症状表现，这些症状表现可能会影响到人们的身体健康或者正常的工作生活等，所以大家如果有缺乏维生素的情况要及时发现及时调理。那么，人体如果缺乏维生素b1会有什么症状呢?我们在平时该如何预防呢。
缺乏维生素b1会有以下几个症状：
一、心血管系统症状：患者可出现急性的心力衰竭症状如气促、嘴唇或手指青紫、出冷汗、烦躁不安、心动过速、呼吸困难等，通过X线检查发现有心脏扩大的情况。
二、神经肌肉症状：主要表现就是烦躁、睡眠不安，婴儿会表现为夜啼，病情进一步发展还会有反应迟钝、四肢柔软、眼睑下垂的情况。后期随着病情的不断发展会有颅内压增高、抽搐、昏迷等情况。
三、胃肠道症状：主要表现就是食欲不振、消化不良、恶心呕吐、腹胀等。
预防维生素b1缺乏的方法有以下几个：
一、在接受其他疾病治疗的同时预防维生素B1的缺乏：如果病人正在静脉注射大量的葡萄糖液，葡萄糖在代谢的过程可能会消耗体内的维生素B1，为避免造成维生素B1的缺乏应及时补充。
二、注意饮食的搭配和烹调方法的改善：不要总是吃经过加工的精细米、面及其制成品，平时也要多吃一些杂粮、粗粮等，另外应主要不要用碱烹调和加工食品，不要吃没有加热的生鱼和虾肉等。
了解了维生素B1缺乏的症状和预防方法后，小编还要提醒大家一点，儿童、妊娠期女性和哺乳期的女性等对维生素B1的需求量是比较高的，所以即使没有出现缺乏的症状，也应在平时适当的补充，预防维生素B1的缺乏，平时可以多吃一些维生素b1含量较高的食物。
