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针对萎缩性胃炎疾病，其实除了药物治疗，饮食治疗的作用也同样不可小觑。萎缩性胃炎一般比较常见于成年人群体，萎缩性胃炎的病因一般由于胃部经常受到刺激，因为患者胃部发生病变而造成萎缩性胃炎疾病。如果萎缩性胃炎疾病患者饮食不当的话，一些病毒和细菌就会发生感染，另外，药物刺激等等也都均有可能引发萎缩性疾病。治疗萎缩性胃炎疾病，可以从饮食上来多进行调整。
饮食上的调整对于萎缩性胃炎患者来说，实在是非常重要的。萎缩性胃炎患者平时尽量避免过早地进食一些肥肉以及油炸食物。除此之外，一些生冷坚硬的食品也是萎缩性胃炎患者必须要少吃的东西。萎缩性胃炎患者可以尽量多吃点儿多纤维食物，比如说芹菜、韭菜以及蒜苔等。在萎缩性胃炎的恢复期之后大概2～3天左右，患者即可按照正常饮食来进行进餐。
在萎缩性胃炎疾病的养护期间，患者需要注意多摄入一些高蛋白食物以及多吃一些高维生素食物，可以保证患者机体的各种营养素比较充足，有效防止发生贫血以及营养不良。对于很多的贫血患者和营养不良的萎缩性胃炎患者，应当在患者的饮食之中增加一些富含蛋白质以及血红素铁的食物，比如说瘦肉以及鸡和鱼等。
萎缩性胃炎患者的日常饮食应该要清淡，平时不要吃油腻食物，还有一些高脂肪以及高胆固醇类的食物，比如说动物内脏以及一些蛋类的食物，萎缩性胃炎患者都要尽量少吃。建议萎缩性胃炎患者忌食辛辣刺激性以及高脂肪油腻的饮食，日常保持清淡饮食，注意生活比较规律。
