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萎缩性胃炎患者经常都会有烧心以及消化不良之类的症状，萎缩性胃炎患者常常都会自觉胃脘部燥热，或者是感到喧华不适，部分萎缩性胃炎患者还有泛酸的气象。萎缩性胃炎患者常常都呈现食欲发生衰退的症状，乃至患者并无任何的食欲。有一些患者虽然有食欲但是在进食之后感到胃脘胀满不适，或者是经常消化不良。
慢性萎缩性胃炎现在已经被医学工作者们列为胃癌疾病的前状态，特别是那些伴有肠上皮化生或者是不典型增生的胃炎患者，其癌变的可能性就更加地大，慢性肾萎缩性胃炎疾病发展为胃癌疾病的概率大概为3%—17%，而癌变的年龄则80%的情况都是集中在30岁这个年龄以上的。
在药物方面，萎缩性胃炎患者可以选择肠炎宁胶囊又或者是盐酸小蘖碱片等等药物来进行治疗，但是不可以随意自行服药，药物的具体用法以及注意事项都最好是谨遵医嘱。萎缩性胃炎患者平时还需要尽量避免油炸食物，不要吃太多的过份坚硬的食物，另外，很多产气比较多的食物，萎缩性胃炎患者也应该尽量少吃。
一般在萎缩性胃炎疾病的恢复期，由于胃肠道特别是患者肠道病理以及生理上的改变，这个时候患者的肠道对于食物可谓是非常地敏感，所以说，萎缩性胃炎患者一定要多加注意节制饮食，饮食方面宜吃一些比较清淡、软烂以及温热的食物。除此之外，牛奶当中含有比较多的脂肪，脂肪有很好的润滑肠道以及增强肠蠕动的良好作用，可以大大加重萎缩性胃炎疾病患者的肠道负担，对于萎缩性胃炎的病情非常不利。
