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长期营养不良会极大的降低人体自身的素质和身体免疫力，特别是对处在发育阶段的孩子们，长期营养不良甚至可能会影响到他们未来的成长状况。所以，如果出现营养不良，一定要及时查清原因，并寻找科学的办法进行补救，千万不要拖延懈怠。
导致营养不良的原因我们不妨从内外两方面来进行分析：
1.外部原因：饮食不适当或不足。长期吃辛辣刺激的食物会给肠胃造成很大的伤害，降低自己的食欲，从而出现厌食等症状。
2.内部原因：遗传性胃萎缩。如果家族中有遗传的胃病，可能会导致胃的吸收功能不强，进而引起营养不良。
如果一个人长期处于营养不良的状态下，就会变得特别容易生病，所以一定要及时的找寻补救的方法。
1.多食用维生素A、D的食物。维生素A和D可以明显的提高人的食欲，并加强肠胃的吸收能力，使人获取更多的能量。
2.多食含钙较高的食物。钙元素高的食物能有效加强人体免疫力，提升人体素质，这样也会间接的提升人体的营养吸收能力。
除了上述的办法之外，还有着很多食补方法可以补充营养可以用来参考借鉴：
1.糯米，小米、黄米。这三种米能够为人体提供大量的必备元素，而且味道温润可口，用来养血补气最为合适。
2.多吃鱼类食物。鱼类食物中含有丰富的蛋白质，能为人体提供大量的能量，而且鱼肉松软易于消化和吸收，是补充营养的不二之选。
每天在辛苦的工作结束以后，一定要做一餐美味丰盛的食物犒劳一下自己，不只是为了享受，更是为了保持一个健康良好的身体，毕竟身体才是革命的本钱。如果你长期处于营养不良的状态，动不动就头昏眼花，又怎么能去集中精力的工作呢。