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我们都知道，高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病主要是由于饮食不当引起的。所以现在非常流行素食主义，很多人想用这种方式来预防三高的发生。那么每天吃素会造成营养不良吗?为了消除大家的疑惑，下面我们就来学习一下有关于这方面的知识。
每天吃素会不会引起营养不良要根据饮食的搭配来决定。从原则上来说，不吃肉类会引起蛋白质摄入不足，所以如果素食主义者没有合理的搭配膳食结构，那么将有可能引起营养不良的情况发生，这就会对身体健康造成较大的影响。但如果我们注意植物蛋白的摄入，那么光吃素食也能够满足人体必需的营养要求。
除了饮食搭配不当会导致营养不良之外，还有以下三个因素也会造成营养不良：
1、消化系统疾病。消化系统负责食物的消化和营养的吸收，如果患者的消化系统出现了严重的疾病，导致食物的消化受到影响，那么将很容易引起营养吸收不足，这样也会引起营养不良的现象发生。
2、肿瘤疾病。患者的恶性肿瘤之后常常会出现消瘦的现象，这主要是由于肿瘤增长引起的，它会吸收身体大部分的营养，所以即使患者的食欲好，吃的东西多，也会出现营养不良的现象。
3、新陈代谢加快。如果患者得了甲亢等内分泌疾病，那么很容易引起身体的新陈代谢速度较快，这样就会造成吸收的营养被快速消耗，从而引起体重下降，消瘦等现象的发生。
总的来说，每天吃素的人只要注意饮食的合理搭配，充足的补充食物蛋白，那么人体所必须的营养要求就能够被满足，这样就不会引起营养不良的情况发生。造成营养不良的原因非常复杂，除了饮食不当之外，还有可能是由于消化系统疾病、肿瘤疾病以及新陈代谢过快引起的，所以发现病情后，我们应该尽早去医院进行检查，以避免病情的耽误和混淆。
