严重营养不良的一日三餐该怎么吃

营养不良准确来说不能算作一种疾病，而是用于描述健康状况的词语。营养不良通常指代摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，以及暴饮暴食或特定的营养素摄入过度造成的营养过剩。若不重视自身营养不良，没有及时调整膳食结构，很可能造成长期营养不良，最终可能导致饥饿而死。那么严重营养不良的一日三餐该怎么吃？以下是详细解答。

严重营养不良的一日三餐要满足食物多样、热量充足以及富含优质蛋白。当人体严重营养不良的程度时，消化系统是很脆弱的，所以在饮食调理时应当注意进食量由少至多，所选食物的质地由稀软至干硬。患者首先需要的营养物质是优质蛋白，比如花生、牛奶、瘦肉等食物。严重营养不良对人体伤害极大，除了调整三餐之外还需要采用以下治疗手段。

1.急救期治疗：严重营养不良时人体的变化是很迅速的，身体首先应进行应急救治。患者首先需要使用抗生素解决感染问题，预防胃肠道、呼吸道、皮肤感染以及败血症。其次需要调节患者体内的电解质平衡。营养不良常表现出严重缺钾，对于排尿量正常的患者可给钾6～8mmol/(kg·d)。保证体内水与电解质平衡后可注射适量葡萄糖以及蛋白质补充人体所需营养。

2.恢复期治疗：恢复期治疗要着重于为人体提供充分的热量和蛋白质。在计算患者所需热能和蛋白质需要时，应以相应年龄的平均体重而不是实际体重为标准。可以使用各种消化酶如胃蛋白酶、胰酶促进肠道吸收，减轻消化系统负担。恢复期治疗时还应当注意预防发生并发症，例如低血糖、贫血、低温等。

综上所述，严重营养不良对于人体来说是十分有害的。严重营养不良的患者在选择三餐时要遵循进食量由少至多，食物质地由稀软至干硬的原则。选择具体食品时要保证品类多样，注意满足身体所需热量和蛋白质。除了调整饮食之外，严重营养不良必须采用医疗手段进行治疗。患者应当及时到医院接受急救期以及恢复期的相应救治。

审编医生

王辉儿科综合 主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：腹泻,荨麻疹,新生儿黄疸,腹痛,便秘,咳嗽,贫血,...详情>