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营养不良并不会引起皮肤过敏，皮肤过敏的主要原因有遗传因素、反复接触致敏物或者一些身体疾病。但是建议有皮肤过敏的人群可以多补充营养，可以帮助避免过敏的发生。
皮肤过敏即皮肤受到变应原的侵入，产生抗原抗体反应，最终使皮肤产生红斑、丘疹等症状，同时还伴有皮肤瘙痒的情况。营养不良则是指饮食不当或者不足引起的一种身体状态。长期营养不良会导致贫血、尿路感染、低血糖症或者脚气病的产生，并不会引起皮肤过敏。
而皮肤过敏的病因大致有如下三类：
一是遗传因素：皮肤过敏有遗传特性，如果家族中有过敏体质的人群，很容易有该症状；
二是反复接触致敏物：一些物质很容易引起皮肤过敏，譬如动物皮毛、洗发剂甚至空气中尘螨，都可能会成为过敏原引发皮肤过敏，但是每个人的过敏原不同，需去医院查明后，避免接触；
三是身体疾病：咽喉炎、甲状腺类的疾病也会导致皮肤容易过敏。
虽然营养不良并不会引起皮肤过敏，但是建议有该问题的人群，日常生活中要补充充足的营养。因为食物也是过敏原的一种，而之所以食物能够引发过敏，是由于食物没有被胃肠道完全分解，而这也与体内消化液和酶的缺乏有关。当营养充足时，由维生素和蛋白质等营养成分组成的上述物质便会足够，食物也便会被充分消化吸收，避免了皮肤过敏的发生。
