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造成儿童营养不良有很多原因，有的是先天性在母体里就未得到足够营养，比如孕妇怀有多胞胎等，出生后的孩子体重比正常孩子明显轻很多，外加有些家长不采用母乳喂养，母乳里含有很多维生素等各自孩子所需要的营养，并且易吸收，是外界食物无法补给的。还有很多孩子突然断奶 但是他们无法适应外界所喂予的食物，身体吸收不好，会导致腹泻，消化系统感染等多种疾病。
在许多成年人中也会有营养不良的出现，对于如今社会的上班族来说在快节奏的生活，忙碌的工作中，许多人是顾不上食用早餐，早餐对于人的身体是极为重要的，胃里空虚也会导致眼目眩晕，身体疲惫，缺乏营养。还有许多人为了赶时间而快速进食，食物在口腔中无法细致嚼碎，剩下的部分完全又胃来分解，所以导致大量的营养流出身体，无法更好的吸收。这种情况长期以来会让很多人感觉到身体明显不支，劳累疲惫，也会导致生活中出现各自状况。
所以来说营养不良的产生大多数都是与食物搭配不好，和自身无法吸收的原因所导致，在喂养孩子的时候多选用高蛋白的食物，比如豆制品，乳制品。多吃鱼、肉、鸡蛋等类食物，在青菜中也是可以很好的补充营养，如西红柿，黄瓜，胡萝卜等，都含有大量的维生素，这些都是比较易吸收的食物，清晨以粥为主，养胃且易吸收，这个对于成年人和儿童来说都是比较好的食物。
平时大家多注意食物的营养搭配和进食的速度，是可以 让营养很好被吸收的。就算孩子有营养不良的情况，只要家长细心调理，也是很快会恢复好的。如有患者或是孕妇妊娠期间难以进食，也可以在医生的建议下选择一些维生素片等代替食物中的营养来卫生体补充，也是可以的。
